Vol.13

発酵なしピザ ★茄子とカリフラワーのサーモンピザ

材料(4人分)
強力粉 (★) 150g
ドライイースト (★) 5g
水 (★) 100ml
砂糖 (★) 小1/2
塩 (★) 小1/2
オリーブオイル (★) 小1
茄子 (具) 1本
カリフラワー (具) 1/4個
鮭フレーク (具) 50g
トマトソース (具) 適当
チーズ (具) 60g

思い立ったピザ♪生地をこねるだけですぐできる簡単ピザ。具をかえたらアレンジ自由自在ですよ。


★の生地の材料を合わせてこねて30分くらい置くその間にナス、カリフラワーをきる


生地をうすーく伸ばし(厚い生地の場合は1枚薄い生地の場合は2枚作れます)


生地の上にトマトソースorサルサソースをひき具をのせて鮭フレークをふりチーズをのせ220度15分焼いて完成


生地はまとめるだけですぐできます。具はなんでもOKです。マヨネーズ系も美味しいですね。

 

レシピ提供:

Oisix
日本食品の宅配専家 Oisix 香港
http://hk.oisix.com/