Vol.17

ほくほくポテトピザ

材料(2人分)
時間: 5分未満
じゃがいも 3個(約200g)
鶏卵 1個
薄力粉 大さじ4
牛乳 大さじ2
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
☆万能トマトソース 100g〜
バジル 約4g
ピザチーズ 50g
オリーブオイル 適量
タバスコ 適宜

フライパンで作るピザ風ポテト料理♪ホクホクのじゃがいもで野菜でお腹いっぱいになりますよ〜♪タバスコふって辛うまも〜^^

 


【下準備】じゃがいもは十字に切り込みを入れ、ラップをしてレンジで約6分加熱する。皮をむく。万能トマトソースは温める。


卵、薄力粉、牛乳、塩、こしょうを合わせてよく混ぜ、じゃがいもをくずして入れて混ぜ合わせる。


フ ライパンを熱してオリーブオイルを入れ、1を入れて広げる。底面が焼けたら裏返し、フライ返しで押して平たくする。鍋肌にオリーブオイルの差し油をして両 面カリっと焼く。万能トマトソース、バジル、ピザチーズをのせ、蓋をして蒸らしてチーズを溶かす。お好みでタバスコをふっていただく。


【3日分使いきり献立イタリアンワンプレート】3日目の副菜です。 主菜:ポパイスチームチキンロール


☆レンジで万能トマトソース 【http://oixi.jp/chorimame/archive/246】 裏返したらフライ返しで押して平らにしてカリっと♪

 

レシピ提供:

Oisix
日本食品の宅配専家 Oisix 香港
http://hk.oisix.com/